市监总部:1四批次食物样品可是关

作者:国际学讯

吃肉解馋?小心肉制品金属超标。近期,市场监管总局组织抽检了肉制品等6类食品822批次样品,4月9日,市场监管总局发布了关于14批次食品不合格情况的通告。通告显示,5批次肉制品检出不合格,一款驴板肠镉含量超标一倍多,过量食用损害肾脏。对抽检中发现的不合格产品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。

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中新网4月9日电 据国家市场监管总局网站消息,近期,市场监管总局组织抽检糕点、水果制品、饼干、肉制品、特殊膳食食品和食用农产品等6类食品822批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品808批次、不合格样品14批次,不合格食品涉及微生物、农药残留、重金属、食品添加剂等指标。

不合格产品信息

编者按

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三批次不同口味的

一日三餐,每个人都少不了。田地里种植的,车间里生产的,店铺里销售的,都需要安全。食品安全抽检监测工作就像一个哨兵,时时站在动态监测的最前沿,借助先进的技术手段随时发现问题、发出预警,让百姓心中有数、及时防范。

资料图:国家市场监督管理总局。中新社记者 贾天勇 摄

猪肉脯检出胭脂红

为了更好地反映全国市场监管部门的食品安全抽检监测情况,《食品安全周刊》从今天起,在国家市场监督管理总局有关司局指导下,开设《检测警示》板块,希望通过大量的权威抽检监测数据,梳理出简洁、直观的食品安全警示信息,让群众买得明白、吃得放心,并为各地的不合格食品核查、处置、召回,食品安全的评价性抽检、风险预警和风险交流,以及监督抽检、风险监测、隐患排查等工作提供参考借鉴。

具体情况如下:

本次抽检的肉制品主要是酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品。共抽检肉制品样品519批次,覆盖27个生产省份的216家企业。结果显示,淘宝网风马牛企业店铺销售的、上海风马牛网络科技有限公司委托泰兴市郁香食品有限公司生产的3批次180克/罐型号的风马牛牌猪肉脯检出禁用物质胭脂红,该3批次猪肉脯包括原味、蜜汁味、香辣味。

4月9日,市场监管总局公布14批次不合格食品情况。不合格食品涉及微生物、农药残留、重金属、食品添加剂等指标,淘宝、京东、1号店、沃尔玛等分别有不合格食品上榜。

市监总部:1四批次食物样品可是关。微生物指标问题

据了解,胭脂红为水溶性偶氮类着色剂,在食品行业中应用广泛,可改善食品的外观和色泽。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,胭脂红及其铝色淀可用于肉制品的可食用动物肠衣、胶原蛋白肠衣中,但在腌腊肉制品中不得使用。

据了解,此次总局组织抽检6类食品822批次样品,涉及糕点、水果制品、饼干、肉制品、特殊膳食食品和食用农产品。根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品808批次、不合格样品14批次。

长沙市人人乐商业有限公司天骄福邸购物广场销售的标称湖南正兴记食品有限公司生产的白玉姜和感味姜,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

这款驴板肠

其中,淘宝、京东平台销售的食品二氧化硫残留量、胭脂红不符合食品安全国家标准规定、沃尔玛销售单进口食品总钠检出值低于包装标签明示值。另外,还有多家超市、网络平台以及蔬菜摊位销售的食品有霉菌、大肠菌群超标、农药残留等问题。

淘宝小鲜铺子(经营者为安徽省亳州市谯城区茗点百货经营部)在淘宝网销售的标称上海喜莱缘食品有限公司生产的花生酥糖,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

镉含量超标一倍多

据悉,对抽检中发现的不合格产品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、湖南、广西等省区市市场监管部门已督促食品生产企业、进口商查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;河北、辽宁、上海、浙江、安徽、湖南、广东等省市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;湖南省市场监管部门已督促食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告,食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险;北京、上海、浙江等省市场监管部门已督促网络食品交易平台依法采取风险控制措施。以上省级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施,3个月内向市场监管总局报告核查处置情况并向社会公布。

农药残留问题

过量食用损害肾脏

此次抽检不合格食品主要涉及以下问题——

长沙市岳麓区蔡旺食品店销售的沙糖桔,丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

此次抽检酱卤肉制品135批次,两批次由海兴县鼎晟龙食品有限公司生产、1号店地一犟食品旗舰店销售的180g/袋型号的地一犟牌酱卤肉制品检出镉超标,该两批次分别是酱香驴肉、驴板肠,其中驴板肠的镉检出值为0.22mg/kg,在最高标准限量值0.1mg/kg的前提下,该样品镉含量超标了一倍多。

微生物指标

湖南省湘潭市岳塘区黄为蔬菜摊销售的辣椒,克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

据了解,镉是一种环境污染物,若长期或过多摄入镉含量超标的食品,会蓄积在体内,损害肾小管和肾小球,使肾脏发生慢性中毒。重金属镉超标原因,可能是生产企业对原料把关不严,使用了镉含量超标的原料,或存在污染物从生产设备迁移入食品的可能。

湖南省长沙市人人乐商业有限公司天骄福邸购物广场销售的标称湖南正兴记食品有限公司生产的白玉姜和感味姜,霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

重金属污染问题

酱香驴肉依然在售

淘宝小鲜铺子(经营者为安徽省亳州市谯城区茗点百货经营部)在淘宝网销售的标称上海喜莱缘食品有限公司生产的花生酥糖,大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心。

1号店地一犟食品旗舰店(经营者为河北沧州市海兴县鼎晟龙食品有限公司)在1号店销售的标称河北省沧州市海兴县鼎晟龙食品有限公司生产的酱香驴肉和驴板肠,经武汉食品化妆品检验所检验发现,其中镉不符合食品安全国家标准规定。海兴县鼎晟龙食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检后,维持初检结论。

客服回应在售食品没问题

农药残留

食品添加剂问题

南都记者搜索发现,淘宝网风马牛企业店铺内没有猪肉脯在售,客服称,“我们是销售汤包的”。

长沙市岳麓区蔡旺食品店销售的砂糖橘,丙溴磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

京东梅品味官方旗舰店(经营者为辽宁省大连耐展商贸有限公司)在京东商城销售的标称大连耐展商贸有限公司委托广西齐发果园食品有限公司生产的老婆梅,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

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湖南省湘潭市岳塘区黄为蔬菜摊销售的辣椒,克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江方圆检测集团股份有限公司。

淘宝网风马牛企业店铺(经营者为上海风马牛网络科技有限公司)在淘宝网销售的标称上海风马牛网络科技有限公司委托江苏省泰兴市郁香食品有限公司生产的猪肉猪肉脯、猪肉猪肉脯和猪肉猪肉脯,胭脂红不符合食品安全国家标准规定。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

淘宝网风马牛企业店铺内,猪肉脯类别中无在售产品

重金属污染

其他指标问题

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1号店地一犟食品旗舰店(经营者为河北沧州市海兴县鼎晟龙食品有限公司)在1号店销售的标称河北省沧州市海兴县鼎晟龙食品有限公司生产的酱香驴肉和驴板肠,经武汉食品化妆品检验所检验发现,其中镉不符合食品安全国家标准规定。

沃尔玛百货有限公司龙华山姆会员商店销售的标称北京百恒昊远科技发展有限公司进口的Ella's Kitchen甜薯南瓜苹果蓝莓蔬果泥,经深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心检验发现,其中总钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。沃尔玛百货有限公司龙华山姆会员商店对检验结果提出异议,并申请复检;广东产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。

1号店地一犟食品旗舰店 酱香驴肉 180g

海兴县鼎晟龙食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心复检后,维持初检结论。

深圳沃尔玛百货零售有限公司山姆会员商店销售的标称北京百恒昊远科技发展有限公司进口的Ella's Kitchen西梅果泥,经深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心检验发现,其中总钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。深圳沃尔玛百货零售有限公司山姆会员商店对检验结果提出异议,并申请复检;广东产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。

1号店地一犟食品旗舰店内,驴板肠已经下架,但是酱香驴肉依然在售。地一犟食品旗舰店客服称,店内暂时没有驴板肠了,“没货了”。针对近日店铺内酱香驴肉被点名一事,对方回应“报告是去年的检测报告,是肉源的问题,不是加工的问题”,客服还称现在在售的酱香驴肉没有问题。

食品添加剂

京东网易严选官方旗舰店(经营者为杭州网易严选贸易有限公司)在京东商城销售的标称杭州网易严选贸易有限公司委托上海康允食品有限公司生产的牛轧饼,经湖南省产商品质量监督检验研究院检验发现,其中过氧化值不符合食品安全国家标准规定。上海康允食品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;上海市食品药品检验所复检后,维持初检结论。

采写:实习生龚菊 南都记者杨丽云

京东梅品味官方旗舰店(经营者为辽宁省大连耐展商贸有限公司)在京东商城销售的标称大连耐展商贸有限公司委托广西齐发果园食品有限公司生产的老婆梅,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为成都市食品药品检验研究院。

市场监管总局指出,对抽检中发现的不合格产品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。北京、河北、辽宁、上海、江苏、浙江、湖南、广西等省市场监管部门已督促食品生产企业、进口商查清产品流向,召回不合格产品,分析原因进行整改;河北、辽宁、上海、浙江、安徽、湖南、广东等省市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险;湖南省市场监管部门已督促食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告,食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险;北京、上海、浙江等省市场监管部门已督促网络食品交易平台依法采取风险控制措施。

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淘宝网风马牛企业店铺(经营者为上海风马牛网络科技有限公司)在淘宝网销售的标称上海风马牛网络科技有限公司委托江苏省泰兴市郁香食品有限公司生产的猪肉猪肉脯、猪肉猪肉脯和猪肉猪肉脯,胭脂红不符合食品安全国家标准规定。检验机构为武汉食品化妆品检验所。

市场监管总局要求,以上省级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施,3个月内向市场监管总局报告核查处置情况并向社会公布。

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其他指标

由你决定

沃尔玛百货有限公司龙华山姆会员商店销售的标称北京百恒昊远科技发展有限公司进口的Ella's Kitchen甜薯南瓜苹果蓝莓蔬果泥及西梅果泥,经深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心检验发现,其中总钠检出值低于产品包装标签明示值的80%。

欢迎发送邮件到

沃尔玛百货有限公司龙华山姆会员商店对检验结果提出异议,并申请复检;广东产品质量监督检验研究院复检后,维持初检结论。

nandujianding@qq.com

京东网易严选官方旗舰店(经营者为杭州网易严选贸易有限公司)在京东商城销售的标称杭州网易严选贸易有限公司委托上海康允食品有限公司生产的牛轧饼,经湖南省产商品质量监督检验研究院检验发现,其中过氧化值不符合食品安全国家标准规定。

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